ICI Magazine - Pays Royannais

Concentré de Bretagne

De sa Bretagne natale, Gildas a ramené les meilleurs produits qu’il cuisine avec amour dans sa crêperie et dont il défend avec ferveur la qualité. "Produits du terroir, rigoureusement sélectionnés, une ambiance conviviale et familiale, nous faisons tout pour mériter la réputation que nous construisons depuis plus de 20 ans." Crêpes de blé noir ou crêpes de froment, il fait lui-même sa pâte et vous invite à goûter ses recettes originales : l’Avel Suc Rouzet aux pommes rissolées, caramel au beurre salé et amandes, la Gweltaz (Gildas en breton) flambée à la Fine de Bretagne… Alors que les températures printanières augmentent, pourquoi ne pas faire un tour sur la toute nouvelle terrasse ombragée pour y déguster ses crêpes, bien sûr, mais aussi du Kouign Amman pur beurre fait maison ou encore les généreuses coupes de glace aux parfums alléchants ?