ICI Magazine - Pays Royannais

Escale sur le port

De passage sur le site du Fâ, un détour s’impose au port des Monards, afin de profiter de l’endroit et de la vue du petit chenal, mais aussi pour s’offrir une pause gourmande dans l’auberge de Sylvia et Jean-Michel. Installés depuis 17 ans, dans une maison charentaise rustique avec terrasse ouverte l’été et vue sur le port, ils vous réservent une cuisine régionale et traditionnelle : ragoût de seiche au Pineau, mouclades et plateaux de fruits de mer composent entre autres les saveurs de la carte côté mer, tandis que côté terre, les viandes grillées et la traditionnelle tête de veau sauce gribiche du mercredi rassemblent les habitués ! Un accueil chaleureux et sympathique, une cuisine généreuse et savoureuse, un point de vue inédit et charmant… Aux Monards, on y est bien, et on y mange bien !