Une adresse gourmande

 Charcutier-traiteur depuis 7 ans sur le marché central. Que vous habitiez Royan ou que vous soyez en vacances, c’est une adresse incontournable pour remplir votre frigo. Un vrai savoir-faire traditionnel et de bons produits des producteurs comme les spécialités limousines : le pâté de pommes de terre, le boudin aux châtaignes, le grillon du limousin, etc. Vous trouverez un assortiment de plats cuisinés pour le plus grand bonheur de ceux qui manquent de temps.

Le fleuriste du marché

Jérôme Moreau a repris la succession de son père après une présence de plus de 25 ans sur le marché. En continuant la production de fleurs, Jérôme s'est diversifié afin de pouvoir toucher une clientèle plus large en proposant des immortelles, des dahlias, des fleurettes, des fleurs séchées, etc. Mais aussi sa spécialité, une production locale de tulipes et de glaïeuls.



 

Boucherie chevaline

 La Boucherie Chrétien est la seule à proposer de la viande de cheval sur le marché central. Aujourd'hui, il ne reste que 4 boucheries chevalines dans le département. La viande de cheval travaillée sur le marché central arrive du nord de la France et particulièrement de Roncq, qui reste une référence. Vous trouverez tous les produits à base de viande de cheval : terrine, andouille, pâté, mortadelle, merguez, chorizette, etc. Mais la spécialité de la boucherie Chrétien, c'est le véritable “cuit du nord”, un saucisson de cheval fumé et cuit au bouillon... Un vrai régal !

Producteur affineur de qualité

Si vous cherchez la qualité et la diversité, dirigez-vous sur le marché vers les étals de Papin Jacob. Votre regard sera happé par les divers fruits de mer qui s'offrent à vous : huîtres spéciales et fines tous numéros et toutes tailles, moules, crevettes, bulots, langoustines vivantes et cuites, crabes vivants et cuits, palourdes, bigorneaux cuits et vivants, gambas, homards... Un régal pour les palais qui suit une tradition familiale datant de 1972. Papin Jacob, c'est un producteur affineur de qualité, qui met en avant notamment l'huître pousse en claire Label Rouge, un produit d'exception.

Savoir-faire et tradition

Alain Patour est boucher depuis l'âge de 14 ans et originaire de Royan. Il travaille avec son épouse Valérie depuis 5 ans sur le marché central de Royan, un endroit où il souhaitait revenir après avoir travaillé très jeune sur le marché pendant plusieurs années. Aujourd'hui, son vœu est exaucé, il reçoit chaque jour la viande en carcasse pour être travaillée sur place et offrir à ses clients ce qu'il a de meilleur : du bœuf, de l'agneau et du veau de lait. Tous les produits sont soigneusement choisis car il est important de garder une bonne image de la profession et une bonne réputation sur le marché.

Le spécialiste de l'énergie mobile

Vous cherchez des batteries de qualité à des prix attractifs ? Depuis un mois à Vaux-sur-Mer, Christophe est à votre service pour toutes vos demandes : batteries de voitures, de motos, de tracteurs, de camping-cars, mais aussi piles pour les télécommandes de voitures, de portails électriques, de télévision... Vous y trouverez à coup sûr votre compte !

 

Le poisson vrai

 Chez Babeth est présente sur le marché central de Royan depuis maintenant plus de 3 ans.  Si vous cherchez des poissons qui arrivent directement de la pêche, alors cette adresse est faite pour vous. Vous trouverez toutes sortes de poissons locaux suivant les arrivages journaliers : bar, daurade, flétan, merlu, raie, saint-pierre, etc. Un magnifique banc de fruits de mer vous attend pour choisir au gré de vos envies.

Profitez des lots économiques !

Depuis 7 ans déjà, Annick et Patrice se sont lancés le défi de continuer à satisfaire une clientèle fidèle qu'avaient su créer leurs prédécesseurs à qui ils aiment rendre hommage. Clients habituels ou avides de découvertes, venez profiter toute l'année des lots économiques (veau, bœuf, lot à rôtir et à griller) pour 4 kilos de viande à des prix très attractifs. Savourez aussi l'une des spécialités de la Boucherie Parisienne, le veau sous la mère. Vous retrouverez Annick et Patrice tous les jours en saison, prêts à vous conseiller avec le sourire !

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