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Sur les pas de la vie estuarienne
À 2km de Talmont, une ville portuaire gallo-romaine se dévoile après 2000 ans de mystère. Énigme archéologique toujours en cours de découverte, le site du Fâ situé sur la commune de Barzan pourrait être la ville de Novioregum, décrite dans les textes antiques. Nichée dans la conche ouverte sur le fleuve que forme la baie de Chandorat, cette ville dort aujourd’hui sous 40 hectares de champs cultivés…
Inscrite autour d’une dynamique qui associe le Conseil Général de Charente-Maritime, la commune de Barzan et l’ASSA Barzan, le Fâ fait l’objet de missions de valorisation à la hauteur de son exceptionnel site.
Aux frontières de l’imaginaire
“Embarqués dans une course folle, Ug’ho et Lyn’lyn fuient Kadoré capitale du pays niğgilimien, à la recherche de leur adda. De Ki en Ki, ud et ği, ils s’engagent dans la spirale du Kišhar en quête de vérité. Šeš et Nin parviendront-ils à percer la légende des Lutins d’Argent ?”
La pêche au féminin
Finis les clichés : taquiner le poisson n’est pas une activité typiquement masculine, et pour preuve ! Les femmes sont de plus en plus présentes sur les bords de fleuve et de mer pour pratiquer en toute convivialité cette activité de loisir et de détente. À l’occasion de l’ouverture de la pêche à la truite, le 13 mars, nous avons rencontré Xavier Sécher, coordinateur de la Fédération de Pêche en Charente-Maritime.
Escale sur le port
De passage sur le site du Fâ, un détour s’impose au port des Monards, afin de profiter de l’endroit et de la vue du petit chenal, mais aussi pour s’offrir une pause gourmande dans l’auberge de Sylvia et Jean-Michel. Installés depuis 17 ans, dans une maison charentaise rustique avec terrasse ouverte l’été et vue sur le port, ils vous réservent une cuisine régionale et traditionnelle : ragoût de seiche au Pineau, mouclades et plateaux de fruits de mer composent entre autres les saveurs de la carte côté mer, tandis que côté terre, les viandes grillées et la traditionnelle tête de veau sauce gribiche du mercredi rassemblent les habitués !
Authenticité et terroir
Poussez les portes du restaurant La Santonine et prenez place au sein de la salle claire et spacieuse, soulignée d’un décor raffiné. Vous y découvrirez une carte composée de produits frais du terroir, habilement utilisés au service d’une cuisine traditionnelle qui allie créativité et inventivité, le tout accompagné de vins rigoureusement sélectionnés. Savourez… Et recommandez cette adresse, qui n’a pas fini de faire parler d’elle.
Les pieds dans l’eau
Meschers sur Gironde, ce n'est pas uniquement un site troglodytique exceptionnel, c'est une station balnéaire à part entière avec la fin des plages de sable fin et le grand début de l'estuaire. Pour admirer pleinement les richesses de ce lieu atypique, l’équipe du Restaurant de la Plage vous convie à sa table…
Destination grand large
Crabes et homards ont pris leur courage à deux pinces pour s’extraire de leur étendue salée et rejoindre l’univers sucré de Sylviane. Au chocolat noir ou au lait et fourré d’un très bon praliné ou encore aux notes d’amandes, coquillages et crustacés sont ici réinventés par votre boutique Léonidas. Retrouvez aussi de savoureux coquillages (toujours chocolatés), des étoiles de mer, des bateaux… à offrir (ou à s’offrir !) dans de belles compositions en accord avec le thème. Pas de doute : ici on surfe sur une vague créative.
L’adresse rafraîchissante !
Enfin l’été, la chaleur, les journées qui s’allongent, les soirées entre amis… La vraie convivialité, la fraicheur et l’originalité, toutes ces qualités sont réunies dans les bières spéciales que vous retrouverez dans votre magasin de la rue Arago. Un assortiment de plus de 180 marques à emporter dans un espace climatisé pour une conservation optimale et ré-organisé pour une meilleure circulation et l’assurance de trouver les produits que vous aimez à des tarifs raisonnables. Le choix est vaste mais vous pouvez compter sur les conseils des cavistes pour vous orienter, découvrir vos goûts et vous suggérer des saveurs nouvelles. Au comptoir, vous testerez toutes les subtilités des bières de spécialité blondes, ambrées, brunes, abbaye... Mais attention ! Ici, on ne retouche pas le produit avec des sirops : vous dégusterez des bières à la cerise, à la fraise, pêche, pomme, banane, coco, fruit de la passion, framboise, cassis, si parfumées et si légères que même les dames s’en délecteront. Vous désirez organiser une soirée originale à la maison ? Surprenez vos amis avec une dégustation de bières spéciales, tendance apéro dînatoire !
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